Choisir les bons produits pour un repas réussi: faîte votre marché avec un chef qui vous aiguillera dans le choix des ingrédients nécessaires à la recette qu’il vous confiera sous le sceau du secret…
- Une journée qui commence tôt aux fameuses halles de Rungis en découvrant l'ambiance vive et si particulière qui s'en dégage...
- Apprenez à sélectionner vos produits en suivant les conseils d'un vrai chef
- Préparez un menu élaboré en révélant les saveurs délicates des produits de saison.
- Techniques et astuces culinaires n'auront plus de secret pour vous !